海が見える畑で　エコな暮らし

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いもがら です。皮をむくのが 大変です。どうやったら キレイにむけるのかしら？
  

冬のような 天気なのに スイフヨウが やっと 咲きました。もっと 暖かい時期に 咲けよ！私ったら 暴言しちゃいました。
  

いつもより 少し早い 植え付けです。今年は 大根の種をまけば 根きり虫にやられるし プチベールの苗を植え付けても 根きり虫にやられ、踏んだり蹴ったりです。ニンニクは なんとか 元気なので この玉ねぎも 元気に育って欲しい！
  

今日は 天気もいいし 釣り日和だ…と 思っていたら 朝の７時半に 釣れたよ！と 大騒ぎ。60センチほどの 見事な真だいが。撮影も 重いから 早くして！と 怒られた。お刺身にしたら 美味しそう〜。
  

まだ早いけど 収穫し 茹でて見ました。美味しくって ダーリンと競争して食べ終えちゃいました。ダーリン曰わく 毎日一株収穫して食べよう！だって。一週間でなくなってしまうわ！
  

３日ほど 干して完成しました。一段と甘みが増し 美味しいです。蒸かして食べるより 美味しいかも… 今日 えびちゃんが出産を終えました。確かに えびの赤ちゃんがフワフワしているんだけど 生きているのかどうかが解りません。もうすこし様子を見ます。
  

チビのサツマイモを茹でて 干芋を製作中。さっきまでの どしゃ降りが嘘のように 晴れたから 美味しく出来るかな…
  

草津温泉にお泊まりです。晴れたり 曇ったりの天気ですが 湯気もバッチリ 撮れました。中止になったはずのヤンバダムは 工事していますよ。どうなってんのかな…白根山で ニホンカモシカを見ました。
  

中央高校主催の草木染めをしてきました。山形米の つや姫 でも 染めてみたら とっても柔らかなペールトーンで 染め上がりました。私のオリジナル染色は ローズマリー を使いました。媒染剤にチタンを使用。綺麗なオレンジ色に。銅で媒染すると モスグリーンになりました。初めての染色でしたが 楽しかったわ！ちなみに 使用した素材は 鶴岡シルク です。
  

いつも 見てくれて ありがとう。これは 食用菊の写真で 撮影後に摘み 宅急便でおくりました。食べ方は いたって簡単。お酢を少しいれた お湯で さっと茹でるだけ。ポン酢でも 砂糖醤油でも お好きなほうで 召し上がれ。紅大根は スライスして サラダや甘酢に漬け込んでも 美味しいです。サツマイモの密芋は 蒸かしても 何でも OK！解らない事は 友くんに 聞いて下さい。
  

初めて見ちゃった！えびちゃんの交尾。この映像は 昨夜。今朝 確認してみると もう 妊娠しています。でも…ここからが難しい。共食いしてしまうのよね。隔離のタイミングが解らない。今 他の２匹も妊娠中。頑張れ えびちゃん！
  

まだ 早いけど 掘りあげちゃいました。サラダと甘酢ずけを作りました。完食しました。